大型酒店廚房排油煙管道清洗技術(shù)資料。大型廚房煙道定期清洗是很有必要的,由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用,會(huì)在管道內(nèi)壁沉積一層油垢,如果不及時(shí)進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時(shí)進(jìn)行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災(zāi)和危險(xiǎn)。
煙道清洗很麻煩,需求方是無法清理的,必須找專業(yè)的商用廚房工程煙道清洗公司。大型煙道清洗適用于哪些范圍?大型油煙機(jī)煙道清洗放放如何?清洗一次需要多少錢呢?
一、大型油煙機(jī)煙道清洗適用范圍
星級酒店,大型酒店,賓館,食堂,中西餐廳,快餐店,學(xué)校,大廈,辦公樓,商場,公寓,單位,工廠,機(jī)關(guān)單位,娛樂場所等大型油煙機(jī)。
二、大型酒店廚房排油煙管道清洗技術(shù)資料,大型油煙機(jī)煙道清洗方法
1、拆卸法:如果煙道尺寸過?。ㄐ∮?0公分),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法,清潔人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,這個(gè)方法清潔效果好,難度較大,費(fèi)用較高。
2、人工進(jìn)入法:對于清潔工人可以鉆進(jìn)去的平行煙道(大于40公分)可以人工進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,清洗效果也是較好的,不過需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
3、開孔法:有些煙道人工無法進(jìn)入,也不容易拆卸時(shí)可以采用此法,清潔人員要采用專用無火花開孔工具將油煙管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,開孔后再進(jìn)行人工清洗,油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、油煙機(jī)器人清洗法:對于油污較少,清洗周期短且不易拆卸和人工無法進(jìn)入的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑專用清洗劑,使油污軟化,再使用油煙清洗機(jī)器人進(jìn)行遙控清洗,長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法多用于豎管道,這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,清洗人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
三、大型油煙機(jī)煙道清洗方案:
1,清洗前對所需清洗范圍進(jìn)行拍照.
2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入,則用切割設(shè)備先開口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角.
3,油垢鏟除后,用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗,除去油漬.
4,用清水進(jìn)行射洗清潔.
5,對死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭,清理干凈.
6,如有開口,進(jìn)行回補(bǔ),保證不跑風(fēng)漏氣.
7,檢查清洗范圍,再次拍照,讓客戶進(jìn)行前后對比,留檔存儲(chǔ).
四、大型油煙機(jī)清洗質(zhì)量確認(rèn):
1,排煙罩清洗:先用鏟刀將油垢鏟除,再用熱水配除油劑高壓沖洗,清洗完后排煙罩95%以上能見不銹鋼,無油泥,油漬.
2,排煙橫管道清洗:工人由排煙罩口鉆到管道里面,用鏟刀將油垢鏟除,清洗完后管道內(nèi)壁90%以上無塊狀油垢.
3,凈化器清洗:先將凈化器片取出,用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮,高壓水槍沖洗干凈,凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除.清洗完后能見底漆無塊狀油垢。
歡迎新老客戶來電了解和溝通。
??谇诮ㄇ鍧嵎?wù)有限公司
www.nstor.cn
聯(lián)系人:黃先生
13530802662
075582259979
謝謝
上一篇:飯店失火,油煙管道是“第一殺手”