不定期清洗煙道的重要性
廚房煙道火災(zāi)的根本問題在于,廚房的管理者對于煙道火災(zāi)的不重視,煙道不定期清洗,管道內(nèi)積累油污,特別容易引發(fā)火災(zāi)。
不要等到發(fā)生火災(zāi)了,再去想著去找人清洗,火災(zāi)防止重點在于防范,一定要在“防”上下工夫,只有做到定期找專人檢查,在火災(zāi)的源頭上去治理,才能真正徹底解決煙道火災(zāi)產(chǎn)生的隱患。
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