10月21日下午,位于杭州中山北路的百味魚莊突然冒出的滾滾濃煙嚇煞了路人?!皬N房著火了!”廚師一邊往外跑一邊催促大家快報警。15點31分,杭州消防支隊湖濱中隊接到指揮中心報警后,立即出動4輛消防車21消防官兵火速趕赴現(xiàn)場。
15點38分,趕到現(xiàn)場的消防官兵立即展開火情偵察,發(fā)現(xiàn)是廚房間油煙管道起火,且火勢順著管道竄上煙囪,造成整個酒店上空濃煙滾滾,如不及時撲救,后果不堪設(shè)想。
了解到現(xiàn)場情況后,指揮員果斷下達作戰(zhàn)指令:立即成立火場搜救小組,佩戴好個人防護裝備,深入現(xiàn)場進行搜救被困人員。戰(zhàn)斗小組在佩戴好個人防護裝備的同時,分別從外圍和廚房內(nèi)部出兩支水槍打擊火勢,對火勢進行有效的夾擊,防止火勢蔓延。戰(zhàn)斗隨即展開,經(jīng)過消防官兵近十分鐘的緊張戰(zhàn)斗,火勢很快就被撲滅。
事后,杭州消防部門高度重視飯店油煙管道著火事件,并借助省市各級主流媒體做好宣傳,提醒各類餐廳要定期做好油煙管道清洗工作。此外,各地廣泛開展餐廳從業(yè)人員消防知識培訓(xùn),做好飯店賓館的廚房消防安全工作。
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